Maydanoz, Apiaceae familyasına ait, iki yıllık bir bitkidir. Yeşil renkli, damarlı yaprakları ile tanınır. Maydanoz, Akdeniz'e özgüdür, ancak dünyanın birçok yerinde yetiştirilir.
Mutfaklarımızın vazgeçilmez yeşilliklerinden biri olan maydanoz, sadece yemeklere lezzet katan bir malzeme olmanın ötesinde, sağlık açısından birçok fayda sunuyor. Son...