Petrol, genellikle yer altından çıkarılan, karbon ve hidrojen gibi elementlerden oluşan organik bir bileşiktir. Petrol, milyonlarca yıl süren doğal süreçler sonucunda oluşur. Deniz altındaki organizmaların çökmesi, toprak altında yüksek ısı ve basınç altında uzun bir süre boyunca ayrışması ve dönüşmesi sonucu meydana gelir.